以下是一些您可以说的话，以表达感谢和鼓励：

1、感谢员工的邀请，可以表示自己很高兴能够接受员工的邀请，并且对此非常感激。

2、对员工的工作表示肯定，可以恰当地表达对员工的工作成果和贡献的认可和赞赏，这将有助于增强员工的自信和归属感。

3、表达对员工的支持和帮助，可以提供必要的帮助和支持，包括资源、手段、反馈等，以帮助员工更好地工作和成长。

4、加强沟通和互动，可以借此机会与员工进行深入的沟通和交流，了解员工的需求和想法，并给予积极反馈和建议。

5、提供激励和鼓励，可以在餐后表彰员工的优秀表现，并表示公司会继续提供发展机会和激励措施，鼓励员工继续努力和创新。