国家对于酿酒行业的管理非常严格，自酿酒预包装销售是不符合法律规定的。

根据相关法律法规，酿酒被列为国家许可经营项目，任何未经许可的个人或企业，均不得进行自酿酒的生产与销售。

自酿酒由于缺乏标准的酿造设备及严格的酿造程序，其产品质量难以保证，存在食品安全隐患。因此，国家相关部门禁止自酿酒的预包装销售，以保障消费者的健康权益。

此外，自酿酒市场的无序竞争也会对正规酿酒企业的生存和发展造成不利影响，因此国家对自酿酒的销售进行了严格限制。

消费者在购买酒类商品时，应选择正规渠道和有营业执照的商家，以确保购买到符合国家标准的酒类产品。

国家鼓励和支持具有合法资质的企业进行酿酒和销售，对于违法销售自酿酒的行为，相关部门将依法进行查处，维护市场秩序。