出纳做账需要的单据主要包括：收据、发票、银行回单、付款凭证、报销单等。

一、收据和发票

收据和发票是出纳做账的基本单据。收据用于记录现金收入，如企业收到的销售款项等；发票则用于记录企业的采购或支出情况，如购买原材料、支付员工工资等。这些单据能够清晰地反映企业的资金流入和流出情况。

二、银行回单

银行回单是记录企业与银行之间资金往来的重要凭证，如企业收到的货款或支付的票据等。这些回单能反映企业的资金流向和流量，帮助出纳准确进行账目记录和核对。

三、付款凭证

付款凭证是证明企业支付款项的单据，包括支票、汇票等支付工具。出纳需要根据这些凭证记录企业的支出情况，并确保支付的款项与账目记录相符。

四、报销单

报销单主要用于员工因公司业务需要而产生的费用报销。出纳需要根据报销单上的金额进行账目处理，确保报销金额准确无误。这些单据不仅能帮助出纳进行账目记录，还能作为审计和检查的依据，确保企业资金的透明度和安全性。

以上单据均为出纳做账时的必要依据，确保账务处理的准确性和规范性。在实际操作中，出纳还需要对这些单据进行审核，确保其真实性和完整性，以保障企业资金的安全。