累计折旧开设的是固定资产折旧账户。

详细解释如下：

在企业会计中，为了准确反映固定资产的损耗价值，通常会采用累计折旧这一会计处理方法。累计折旧是企业在其经营过程中，对固定资产进行损耗价值的一种系统性分摊。为了记录和管理这一过程中产生的折旧费用，企业需要开设一个专门的账户，即固定资产折旧账户。

这个账户的主要作用是累计计算企业固定资产的折旧金额。每当企业对固定资产进行折旧计提时，都会在这个账户中增加相应的金额。通过这种方式，企业能够清晰地了解到每项固定资产的累计折旧情况，从而更加准确地评估固定资产的实际价值。

在实际操作中，企业会根据自身的业务特点和会计政策，选择合适的折旧方法，如直线法、加速折旧法等，来计算每年的折旧额。这些折旧额都会被记录在固定资产折旧账户中，成为企业评估资产状况、做出经济决策的重要依据。

因此，为了有效管理和核算固定资产的折旧情况，企业应当开设固定资产折旧账户，并定期进行更新和维护，确保账户数据的准确性和完整性。这不仅有助于企业做出更为明智的决策，也是遵循相关会计准则和规定的必要举措。