上海市行知职业高级中学作为一所由市教委领导、宝山区教委管辖的公立全日制职业高中，其前身是爱晖职校与三门路职校的强强联合。学校提供了丰富多样的专业课程，共计22个专业供学生选择。这些专业包括综合高中、涉外商务英语、日语、计算机应用维修、多媒体与网络、国际贸易、物流管理、典当与拍卖、形象设计、金融证券会计、旅游以及烹饪等。其中，艺术类专业是学校重点发展的骨干专业。