大专通常指的是大学专科教育，而高专则是高等专科教育的简称。两者都是中国高等教育体系中的重要组成部分，但它们在办学层次、培养目标和专业设置上存在一些差异。

大专教育通常是指在高中教育之后进行的专业教育，学制一般为三年。它属于高等教育的初级阶段，主要面向高中毕业生招生。大专教育注重实践技能的培养，毕业生通常能够直接进入社会工作。

大专教育的培养目标是培养具有一定的理论知识和较强实践能力的技术应用型人才。这些人才能够在生产、建设、管理和服务等领域从事技术或管理工作。

大专院校的专业设置通常与地方经济和社会发展紧密相关，专业覆盖面广，包括工程技术、财经商贸、文化艺术、医药卫生等多个领域。这些专业旨在满足社会对应用型人才的需求。

高等专科教育（高专）则是指在大专教育的基础上，更加注重学生的综合素质和创新能力的培养。高专教育的学制一般也为三年，但其教学内容和课程设置更为深入和系统。

高专教育的培养目标是培养具有较高专业水平和较强实践能力的高级技术应用型人才。这些人才不仅能够胜任技术或管理工作，还能够在相关领域进行一定的研究和创新。

高专院校的专业设置同样广泛，但在某些专业领域可能会更加深入和专业化。这些专业往往与高新技术产业、现代服务业等新兴行业的发展需求相匹配。

大专和高专毕业生的就业前景总体上是乐观的。随着中国经济的快速发展，对于技术应用型人才的需求日益增长，这为大专和高专毕业生提供了广阔的就业空间。

大专和高专毕业生还可以通过各种途径继续深造，如参加成人高考、自学考试或者在职研究生教育等，以提升自己的学历和专业水平。

大专和高专虽然都是高等教育的重要组成部分，但在办学层次、培养目标和专业设置上有所不同。大专教育更侧重于实践技能的培养，而高专教育则更加注重学生的综合素质和创新能力的提升。无论是大专还是高专，都为学生提供了良好的职业发展平台，并且提供了继续深造的机会。