会计核算手册涵盖了设置账户、复式记账、填制与审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查以及编制会计报表等核心内容。

会计核算，也被称为会计反映，主要通过货币作为计量工具，来反映会计主体的资金流动情况。传统会计核算侧重于事后核算，即对已发生的经济活动进行记录、计算和报告。这一过程包括设置账户和账簿、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表等一系列方法。

会计核算的主要目的是记录、计算和报告企业、机关、事业单位或其他经济组织的生产经营活动或预算执行的过程与结果。通过这些步骤，可以形成财务、成本等指标，用于评估经营目标或计划的完成情况，同时为经营决策提供可靠的信息支持。

设置账户是会计核算的基础，通过明确账户的分类和结构，有助于系统地记录和反映经济活动。复式记账则是会计核算的核心方法之一，它确保每一笔经济活动的记录都具有相应的借方和贷方，从而保证了会计信息的准确性和完整性。

填制与审核凭证是确保会计信息真实性的关键环节。凭证必须准确无误地记录经济活动的细节，审核凭证则确保这些记录符合会计准则和法规要求。

登记账簿是会计核算的重要步骤，通过账簿的系统记录，可以详细追踪每一笔经济活动的发生和变化。成本计算则是核算过程中不可或缺的一部分，它帮助我们了解生产经营活动的成本构成，以便进行成本控制和优化。

财产清查则是为了确保资产的真实性和完整性，通过定期或不定期的清查，可以及时发现和处理资产的异常情况。

编制会计报表是会计核算的最终环节，通过编制财务报表、成本报表等，可以全面反映会计主体的财务状况、经营成果和现金流量情况，为管理层、投资者和其他利益相关者提供决策依据。