天气是永远不会过时的话题。餐桌上还是随大流比较好。

一般来说，就餐时应该是轻松愉快的就餐环境，不要谈论政治，宗教信仰等主观色彩比较浓厚的话题，也不要讨论可能会让同桌人感到尴尬的话题。避免发生非原则性问题的争执。最近发生的娱乐八卦、时事都是很好的谈资。

给你推荐一本书，金正昆的《礼仪金说》。很好的一本礼仪类书籍，语言很幽默风趣，内容也很有代表性，抓住了礼仪的关键点。不想看书的话也可以找他的百家讲坛的视频。