学前教育是关注3-6岁幼儿身心发展的学科，它涵盖了学前教育学、学前儿童保育学、学前儿童发展科学、学前儿童心理学等基本知识与技能。在幼儿园、托儿所等教育机构，学前教育专业人员进行学龄前儿童的教育教学、品行培养、智力开发等任务，旨在全面促进儿童身心健康发展。

在学习学前教育过程中，学生会深入探索《普通心理学》、《教育社会学》、《儿童文学》、《幼儿园课程》、《学前儿童语言教育》、《学前儿童科学教育》等学科，进一步理解幼儿的成长环境、心理需求与学习特点，从而提供科学、有效的教育方法与实践。部分高校还根据特定方向进行培养，如教育管理、美术教育、音乐教育、少儿推拿保健、幼儿园艺体教育等，以满足多元化的人才需求。

学前教育专业毕业生的就业方向广泛，主要集中在幼儿园和儿童教育机构。在幼儿园，他们可以担任学前教学的职责，通过丰富多彩的活动引导幼儿学习与成长。在幼儿教育机构，他们负责儿童的教学与智力开发工作，致力于激发儿童的潜能，促进其全面发展。

在学前教育的专业课程设置中，涵盖了普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。这些课程旨在培养学生的理论基础与实践技能，使他们能够掌握全面的幼儿教育知识，为未来的教育工作打下坚实的基础。