顺德菜，又称潮汕菜，是广东省的三大菜系之一，以讲究食材新鲜、烹饪技艺高超而著称。深圳作为一个移民城市，汇集了来自全国各地的美食，其中顺德菜馆也有不少。以下是一些在深圳口碑不错，被认为好吃到爆的顺德菜馆：

龙记潮州酒家

龙记潮州酒家是一家历史悠久的顺德菜馆，以其正宗的潮汕风味和精致的菜品受到食客的喜爱。这里的招牌菜包括潮州卤水鹅、冻蟹、砂锅粥等，都是顺德菜中的经典之作。

大头虾顺德私房菜

这家餐厅以顺德家常菜闻名，环境温馨，服务亲切。大头虾的招牌菜有大头虾炒饭、盐焗鸡、梅菜扣肉等，都是地道的顺德味道。

顺峰山庄

顺峰山庄是一家集餐饮、休闲为一体的综合性餐厅，以农家乐的形式呈现顺德菜的精髓。这里的菜品多样，有顺德特色的烧味、海鲜等，食材新鲜，味道地道。

陈村粉大王

陈村粉是顺德非常有名的一种小吃，而陈村粉大王则是深圳当地非常受欢迎的一家专门做陈村粉的餐厅。这里的陈村粉口感细腻，搭配不同的肉类和酱料，味道鲜美。

顺德公

顺德公是一家以传统顺德菜为主打的餐厅，装修风格古朴典雅，菜品精致可口。这里的顺德牛肉丸、双皮奶、桂花糕等都是值得一试的美味。

潮府皇

潮府皇以其高端的用餐环境和精致的菜品在深圳享有盛誉。这里的潮州卤水拼盘、鲍汁捞饭、清蒸海鲈鱼等都是食客们的心头好。

潮汕牛肉火锅城

对于喜欢吃火锅的朋友来说，潮汕牛肉火锅城是一个不错的选择。这里的牛肉新鲜嫩滑，火锅底料香浓，搭配上特制的蘸料，味道绝佳。

潮庭盛宴

潮庭盛宴是一家集合了潮汕美食文化的餐厅，菜品丰富，包括各种海鲜、烧味、小炒等。这里的潮汕砂锅粥和潮汕牛肉丸是必尝的美味。

以上这些餐厅都是深圳当地比较有名气的顺德菜馆，每一家都有自己的招牌菜和特色，能够满足不同食客的口味需求。不过，由于餐馆的经营情况可能会有变化，建议在前往之前先查看最新的评价和信息，以确保获得最佳的用餐体验。