毕业生拔穗这个说法源于我国高校毕业典礼上的一个传统环节。在毕业典礼上，学校会邀请校领导、教师代表为毕业生颁发学位证书，同时毕业生需要把学位帽上的穗子(也叫帽穗)从帽子正面拔出。

　　这一环节象征着毕业生完成了学业，取得了学位，同时也意味着他们即将走出校园，步入社会。因此，毕业生拔穗具有非常重要的纪念意义。