铁路系统作为半军事化管理的大企业，其内部各岗位职责分工明确。高铁乘警隶属于铁路局公安处乘警支队，主要任务是协助车长维持车厢内的治安秩序，进行安全检查。而乘务员则属于铁路局客运段客运车间，其职责是在车长的指挥下，负责组织旅客上下车，并在旅客有需要时提供帮助，确保旅途顺利。

从岗位性质来看，乘警与乘务员虽然都服务于同一辆列车，但其工作内容和职责范围有着明显的区别。乘警主要关注的是治安和安全，而乘务员则更侧重于服务和保障乘客的舒适度。两者的合作可以形成互补，共同保障列车运行的安全和顺畅。

铁路系统的高效运作依赖于各岗位之间的紧密协作。乘警和乘务员的职责虽然不同，但都至关重要。乘警的存在为乘客提供了安全保障，而乘务员则确保了旅途的舒适与便捷。这种分工明确、职责清晰的工作模式，不仅提高了工作效率，也确保了服务质量。

因此，高铁乘警与乘务员的职责划分是固定的，不能互相兼任。这样既能保证每位工作人员都能专注于自己的工作，也能确保旅客的安全与舒适。在实际操作中，乘警和乘务员之间的良好沟通与协作，是保障列车安全运行的关键。