山东省的安全总监需要热爱安全生产工作，具备强烈的安全意识和高度的责任心，坚守原则，品行端正，身体健康，工作勤勉。

他们应熟悉安全生产的法律法规、规章及标准规范，掌握本行业领域的安全管理制度、工艺流程、操作规程等。具备扎实的安全管理体系知识，能够识别并掌握本单位的安全风险和重大危险源。

具备出色的组织协调能力，能主动且有效地处理各类安全生产问题。熟悉单位的生产安全事故应急预案，并能在紧急情况下及时应对和处理生产安全事故。

安全总监应具备工程师及以上职称，或持有注册安全工程师资格证，并在本行业领域内从事安全管理满3年。

实际的任职资格和条件可能会因用人单位的具体要求而有所不同。建议向相关单位咨询了解。

山东省对安全总监的专业能力和经验有严格要求，以确保生产活动的安全性。安全总监需要具备全面的知识体系，包括安全生产法律法规、行业安全管理制度和安全管理体系等。

此外，他们还需掌握本单位的具体情况，如安全风险和重大危险源，以便进行有效的安全管理。通过熟悉单位的生产安全事故应急预案，他们能够在紧急情况下迅速做出反应，保障员工的生命安全。

在实际工作中，安全总监需具备出色的组织协调能力，能够积极主动地处理各类安全生产问题，确保生产活动的安全进行。他们还需在本行业领域内具备丰富的安全管理经验，以应对各种复杂的安全挑战。

综上所述，山东省对安全总监的任职资格和条件有着严格的要求，这有助于提高生产活动的安全水平，保障员工的生命安全。