高考艺考不能考的乐器没有明确规定，音乐（器乐类）艺考可考的乐器类别众多，常见的有：钢琴、电子琴、双排键、小提琴、中提琴、大提琴、小号、长号、圆号、大号、长笛、单簧管、萨克斯、双簧管、二胡、竹笛、扬琴、阮琴、琵琶、古筝、架子鼓、小军鼓、马林巴等，具体详情还需参考院校的招生简章要求。