幼儿保育，指精心照料幼儿，确保其健康成长。保育员，即是负责幼儿生活的工作人员。在幼儿园或托儿所中，他们承担起照顾儿童生活之责。保育不仅仅是照料，更是培养，确保儿童在合适的环境和物质条件下成长，提供精心照顾和教育，帮助儿童获得良好的身心发展，逐步增强独立生活能力。

保育工作在学前儿童教育中占据重要地位，是基本组成部分。它涉及到为儿童提供生存所需环境和物质条件，同时也注重儿童身心发展，包括身体的照顾和心理过程的培养。有的保育工作仅侧重于保护和养育儿童的身体。

综上，保育是幼儿成长过程中不可或缺的环节，通过精心照料和教育，为儿童提供健康成长的环境和条件，帮助他们逐渐走向独立。