当然算，你所讲的是中式面点，在江苏新东方烹饪学校的中式面点专业，老师会系统传授各类面团的炸、煎、煮、烤制作方法，并传授小笼汤包、兰州拉面、陕西刀削面、宁波汤圆、各种新潮点心油条、奶油馒头、象形蒸饺、各式糕点、各种新潮点心及地方风味小吃