在赣州有江西理工大学、赣南师范大学、赣南医学院、赣南科技学院和赣南师范大学科技学院五所大学。

江西理工大学

江西理工大学本部位于江西省赣南市，但是在江西南昌也设有校区，两地共有五个校区，在南昌校区主要是软件、建筑和金融专业。在我国江西理工大学既不是211也不是985，但是属于公办一本大学。学续爱一共设有18个教学学院，68个本科专业。部分专业还设置有博士点。

2.赣南师范大学

赣南师范大学位于江西省赣州市章贡区，学校一共设有三个校区。都在赣州市内。化学化工学院算是赣南师范大学的王牌学院了，考研率极高。除此之外赣南师范大学的历史学在全国来说也是比较强的，特别是它在苏区研究方面。

3.赣南医学院

赣南医学院位于赣州市内，一共有两个校区。虽然它的名字里有学院二字，不少人都会以为它是一所二本院校，但是在专业方面，学校有江西省一流学科一个，省高校“十二五”重点一级学科两个。临床医学是赣南医学院的王牌专业，专业发展情况良好，分流方向也比较多。

4.赣南科技学院

赣南科技学院简称赣科，是一所公办普通本科高校，学校设有5个教学系，30个本科专业，但是主攻的还是理工专业。

5.赣南师范大学科技学院

从它的名字上看，就知道赣南师范大学科技学院是由赣南师范大学设立的独立学院，是一所民办高校。学校的特色专业与赣南师范大学不同，它主要是在电子信息工程方面的建设比较好，主要是学习电子信息工程的基础知识及实验技能，就业面比较广泛。