1. 必须向卫生部门申请《卫生许可证》，因为旅馆被视为公共场所。

2. 必须向工商部门申请《营业执照》，因为所有商业活动都需要营业执照。

3. 必须向税务部门申请《税务登记证》，以履行按章纳税的公民义务。

4. 必须向公.安部门申请《特种行业经营许可证》，鉴于旅业属于特种行业。

5. 必须向消.防部门申请《消防检查合格意见书》，因为这是获得《特种行业经营许可证》的前提条件。

另外，如果酒店还提供食品服务：

- 需向工商部门申请《食品流通许可证》。

- 如果提供快餐服务，还需向食品药品监督管理局申请《餐饮服务经营许可证》。

扩展资料：

餐饮服务许可根据餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理，具体分类如下：

1. 餐馆（包括酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：以饭菜（中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

2. 特大型餐馆：经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

3. 大型餐馆：经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，包含3000㎡），或就餐座位数在250～1000座（不含250座，包含1000座）的餐馆。

4. 中型餐馆：经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，包含500㎡），或就餐座位数在75～250座（不含75座，包含250座）的餐馆。

5. 小型餐馆：经营场所使用面积在150㎡以下（包含150㎡），或就餐座位数在75座以下（包含75座）的餐馆。如果面积与就餐座位数分属两类，则以其中规模较大的类别为准。

参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证