鸡蛋灌饼成本很低，之所以卖得很贵是因为人工成本很高。因为做鸡蛋灌饼的面是非常有讲究的，而且和面擀饼也会浪费很多时间。加上人工成本的话，卖的很贵也是可以理解的。

其实鸡蛋灌饼的价格并不贵，在普通的小城市会卖五块钱一份。再大点儿的城市可能十几块钱。因为加的料不同，所以价格也不同。如果是推小车卖鸡蛋灌饼的话，鸡蛋灌饼的价格一般都不会太贵，但如果是开店面的话，因为成本很高，所以会把店铺的成本加在鸡蛋灌饼上。这个时候鸡蛋灌饼就很贵了。我记得之前在店铺买过一个鸡蛋灌饼，加了一份培根和一个鸡柳，大概是十块钱左右。虽然很贵，但我也觉得很合适，因为料很充足，有菜有饭而且营养均衡。

之前有一个卖鸡蛋灌饼的大叔和我说过，他们卖鸡蛋灌饼的时候，早上三点就要起来和面。然后再擀皮儿。卖的多的时候需要准备三四个小时才可以。所以他们付出了很多辛苦，卖的贵一点儿也是正常的。而且鸡蛋灌饼的味道确实是不错。我选择鸡蛋灌饼，就是因为买鸡蛋灌饼会很节省时间，而且很快就能做好。如果是在饭店排队吃饭的话，可能半个小时都吃不上自己的饭。

在我上大学的时候，我最喜欢吃的就是鸡蛋灌饼了。香香脆脆的饼中间夹一个鸡蛋，上面有一根火腿肠和一片生菜。再刷上他们特制的酱料，咬一口回味无穷。每次一口都会有幸福感在心中蔓延。因为我特别喜欢吃东西，而且吃东西会让自己觉得很开心。所以每天最幸福的事情就是到吃饭的时间能买自己喜欢吃的东西。我相信大多数人都吃过鸡蛋灌饼，因为那个味道真的很难忘。