（1）血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．

（2）图中2为红细胞，红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状，红细胞具有运输氧的功能；用显微镜观察人血的永久涂片时，在低倍镜视野中数目最多的细胞是红细胞，正常男性每微升血液中平均约500万个（5.0×10¹²/L），女性较少，平均约420万个（4.2×10¹²/L），白细胞成人为（4.0-10.0）×10⁹个/L，血液中血小板数量为100～300×10⁹个/L．

（3）图中3为血小板，血小板比红细胞和白细胞都小得多，形状不规则，没有细胞核，血小板有止血和加速凝血的功能；

故答案为：（1）血浆

（2）红细胞；细胞核

（3）血小板