自己在家有大米，就可以给全家人，做肠粉吃辣，喜欢什么加什么，口感随便挑，干净卫生，也不用起大早出去买啦，嘻嘻

米，木薯粉，肉沫，葱，生抽，水。

1.首先要把大米提前一晚泡好，把泡好的大米放入搅拌机里。

2.然后加水，开机搅拌，打成米浆。

3.把米浆倒在碗中，加上一勺木薯淀粉，搅拌到无颗粒。

4.拿出蒸盘，上面刷上油。

5.刷好油后，放入一勺米浆。

6.然后放上肉沫，撒上葱花。

7.上锅，盖上盖子，蒸两三钟即可。

8.蒸好后，取出，用东西刮出，装盘。

9.淋上酱油。

10.家庭版肠粉，完成。

1.喜欢鸡蛋，或者青菜的，都可以按照自己口味加。

2.酱油可以炒过后，会更香，想加辣椒就加辣椒！