1、所需材料：中筋面粉100克，高筋面粉100克，适量温水、盐，一根香蕉，适量细砂糖。

2、将中筋面粉、高筋面粉、温水、盐混合，揉成光滑的面团。

3、将揉好的面团均分为8份，每份揉圆，并在面团上涂抹色拉油，放入乐扣盒中，于冰箱冷藏2小时以上。

4、将冷藏后的面团取出，放在涂有油的案板上（或干净的厨房桌面），用擀面杖擀至尽可能薄，四周可用手轻轻外拉，注意避免面皮破裂。然后，切除四边多余的不整齐部分。

5、在中间铺上香蕉，撒上细砂糖。

6、将铺有香蕉和细砂糖的面皮四个角向内折叠，确保边缘重合，避免糖汁溢出。

7、在油锅中加入少量油，用小火煎至两面金黄即可。