熬酱香饼酱的方法如下：

食材：郫县豆瓣酱50g、黄豆酱30g、甜面酱30g、糖15g、五香粉1g、花椒粉1g、油10毫升、水40毫升、小葱2根、白芝麻5g。

1、起锅烧油。

2、倒入豆瓣酱，翻炒至出红油。

3、放入黄豆酱，继续翻炒。

4、再倒入甜面酱，放入白糖，五香粉，花椒粉，用小火翻炒均匀。

5、糖融化后，放入清水。

6、继续搅拌，直到酱料变浓稠即可。