胃黏膜屏障包括

一、由大量凝胶黏液和碳酸氢盐共同构成，故也称黏液-碳酸氢盐屏障

二、由胃粘膜上皮细胞的腔面膜和相邻细胞间的紧密连接所构成的生理屏障。