专项能力培训，指的是针对特定技术或技能的专业训练，旨在提升劳动者在某一领域的工作能力。例如，当企业引进国外生产线或项目时，需要有相应技能的员工操作，这时将员工送出国进行培训，让他们掌握所需技能，回国后即可上岗，这种培训即为专项培训。

然而，并不是所有的职业培训都属于专项培训。例如，上岗前的必修培训或参加普通会议等基础培训，这些通常不涉及约定服务期或违约金。专项培训的费用通常由用人单位承担，而非劳动者个人。如果劳动者自费参加培训，用人单位不能以此为由要求劳动者支付违约金。

需要强调的是，判断培训是否属于专项培训的关键在于培训内容，而非培训地点和时间。如果培训内容涵盖了特定技术和技能，即便培训地点在异地，时间较短，也应视为专项培训。

用人单位在进行专项培训时，应确保培训内容符合岗位需求，并且培训费用由用人单位承担。如果劳动者因个人原因不履行约定的服务期，用人单位可以依据合同条款追究其责任，但前提是培训费用由用人单位支付。

值得注意的是，专项培训与一般职业培训的主要区别在于培训的目的和内容。一般职业培训旨在满足劳动者的基本就业需求，而专项培训则旨在提升劳动者在特定领域的专业技能。