24小时炸鸡店是两班制的。

24小时炸鸡店是经营午餐和晚餐两正餐，属于两班倒经营，是两班制的。

两班制工作，顾名思义，两班制就是在一天的时间内，执行两轮的上班制度，一轮8小时（机器连续工作16个小时）。