2023高考，361分左右的考生能够选择的大学和最低录取分数线如下：

湖北科技职业学院：最低分数线359分；

重庆三峡职业学院：最低分数线360分；

抚顺师范高等专科学校：最低分数线361分；

湖南司法警官职业学院：最低分数线361分；

贵州护理职业技术学院：最低分数线362分。

根据分数的实际情况，具体能上的大学情况如下：

泸州职业技术学院：专科批，录取分数366分；

四川航天职业技术学院：专科批，录取分数364分；

黄冈职业技术学院：专科批，录取分数363分；

贵州护理职业技术学院：专科批，录取分数362分；

唐山幼儿师范高等专科学校：专科批，录取分数361分；

湖南司法警官职业学院：专科批，录取分数361分；

抚顺师范高等专科学校：专科批，录取分数361分；

云南财经职业学院：专科批，录取分数361分；

辽宁铁道职业技术学院：专科批，录取分数361分；

重庆三峡职业学院：专科批，录取分数360分；

湖北科技职业学院：专科批，录取分数359分；

达州职业技术学院：专科批，录取分数358分；

浙江同济科技职业学院：专科批，录取分数357分；

武汉铁路职业技术学院：专科批，录取分数356分；

昆明冶金高等专科学校：专科批，录取分数356分；

肇庆医学高等专科学校：专科批，录取分数355分；

济南护理职业学院：专科批，录取分数354分；

汉中职业技术学院：专科批，录取分数354分；

江苏护理职业学院：专科批，录取分数353分；

四川化工职业技术学院：专科批，录取分数353分；

西安医学高等专科学校：专科批，录取分数352分；

上海民航职业技术学院：专科批，录取分数351分；

河北司法警官职业学院：专科批，录取分数350分；

宜宾职业技术学院：专科批，录取分数350分；

长沙商贸旅游职业技术学院：专科批，录取分数349分；

湖南交通职业技术学院：专科批，录取分数347分；

唐山职业技术学院：专科批，录取分数346分；

辽宁医药职业学院：专科批，录取分数346分；

德宏职业学院：专科批，录取分数346分；

西安铁路职业技术学院：专科批，录取分数345分；

四川信息职业技术学院：专科批，录取分数344分；

贵州建设职业技术学院：专科批，录取分数343分。

考生需注意，进行征集志愿填报需满足以下条件：

1. 必须未被录取且分数达到院校要求。

2. 考生需及时关注市高招办发布的未完成招生计划院校的余缺信息，确保符合报考条件并在规定时间内完成志愿填报。