获得中式面点师（高级）资格，需具备丰富面点制作技能和知识。首先，应获取面点烹饪专业教育或培训，以累积技能和知识。

明确认证要求，根据所在地区或国家的面点师资格规定及认证机构要求行动。部分地区或国家可能指定特定的认证机构。

注册参加考试，向认证机构或协会报名。完成报名表格填写，支付考试费用。

筹备考试，参照考试大纲，复习面点制作技巧和知识。掌握经典制作方法、工艺及材料运用。理解发酵过程、造型技艺和口感要求。

参与考试，依据规定时间及地点，进行面点师认证考试。考试内容可能包括理论笔试与实际操作考核。完成考题与制作任务。

通过考试，按照评分标准，成绩达标者将获得中式面点师资格认证。

认证要求及流程根据不同地区和机构可能有所差异。建议了解当地面点师资格要求及认证机构规则，按要求准备与备考。通过参加课程、实践及烹饪比赛等方式提高技能与经验。持续学习行业趋势，了解新制作技术与创新，以提升专业水平及市场竞争力。

对证书报考、查询存在疑问，可填写下方表单，老师将提供进一步解答。