共有三所大学。福建省泉州市石狮市辖区内共有三所大学，一是石狮纺织服装学院，专注于纺织与服装领域的教育与研究，为学生提供专业的技术培训和理论学习。学院设有多个专业，包括纺织工程、服装设计、市场营销等，旨在培养具有创新能力与实践能力的高级技术与管理人才。学院还与多家知名纺织企业建立了合作关系，为学生提供实习与就业机会，助力学生成长。

二是闽南理工学院，是一所综合性高等学府，提供本科与研究生教育，涵盖工学、理学、文学、管理学等多个学科领域。学院注重学术研究与实践结合，设有多个研究中心与实验室，为学生提供科研实践平台。闽南理工学院还与地方政府、企业等合作，开展产学研合作项目，推动教育与产业的融合发展。学院致力于培养具有国际化视野、创新精神与实践能力的复合型人才。

三是泉州经贸职业技术学院，专注于职业教育与技能培训，为学生提供专业技能教育与职业素质培养。学院开设有财经、物流、电子商务、信息技术等多个专业，旨在培养适应市场需求、具备实践操作能力的技术技能型人才。泉州经贸职业技术学院还与企业建立校企合作机制，为学生提供实习实训机会，助力学生实现高质量就业。

这三所大学各具特色，为不同需求的学生提供多样化的教育选择。无论是在专业领域深入研究，还是在职业技能培养上追求卓越，石狮市内的大学都能为学生提供优质的教育资源与广阔的发展平台。