当好蛋糕店营业员的关键在于提供优质的服务、了解产品知识、保持良好的店铺环境以及有效推广产品。

提供优质的服务是蛋糕店营业员的核心职责。这包括了对顾客的礼貌接待、耐心解答问题、以及根据顾客的需求提供合适的建议。营业员需要时刻保持微笑，用友善的态度去迎接每一位顾客，让他们感受到温暖和欢迎。同时，营业员还需要具备良好的沟通能力，能够清晰地传达产品信息，帮助顾客做出满意的选择。

了解产品知识是蛋糕店营业员不可或缺的一部分。营业员需要对店内的各种蛋糕、甜点以及饮品的制作原料、口感、特色等有一个全面的了解。这样，当顾客询问时，营业员才能准确无误地提供相关信息，帮助顾客更好地选择适合他们口味的产品。此外，营业员还需要了解产品的保存方法和食用期限，以确保顾客购买到的都是新鲜、高质量的产品。

保持良好的店铺环境也是营业员的重要职责。一个干净、整洁、温馨的店铺环境能够吸引更多的顾客，并提升他们的购物体验。营业员需要定期清洁店铺，包括地面、货架、展示柜等，确保每一处都干净整洁。同时，营业员还需要注意店铺的装饰和布局，营造出一种舒适、愉悦的购物氛围。

有效推广产品也是蛋糕店营业员需要掌握的技能。营业员可以通过口头推荐、制作精美的产品展示、以及利用社交媒体等方式来宣传店铺的产品和特色。在推广过程中，营业员需要突出产品的独特之处和优势，吸引顾客的注意力并激发他们的购买欲望。同时，营业员还需要关注顾客的反馈和需求，以便及时调整推广策略和产品组合。

综上所述，当好蛋糕店营业员需要注重服务质量、了解产品知识、保持良好的店铺环境以及有效推广产品。只有做到这些方面，才能为顾客提供满意的购物体验，赢得他们的信任和忠诚。