19岁的话，差不多高中毕业了，一般不建议直接去打工，年龄小，容易被欺负，可以去正规的地方学习技术，男孩子的话可以学习中餐，西餐，女生可以学习西点，现在幼师，护理也都还不错的，有个技术在手，还是可以的