离职补偿金应使用“应付职工薪酬”科目。

详细解释如下：

离职补偿金是企业在员工离职时，按照劳动合同或国家相关规定，对员工进行的一种经济上的补偿。这种补偿金的本质是对员工过去工作的回报，是对员工的一种薪酬支付。因此，在企业的会计科目中，离职补偿金应当记入“应付职工薪酬”科目。

“应付职工薪酬”科目主要核算企业应当支付给职工的薪酬，包括工资、福利、社会保险、住房公积金、工会经费、职工教育经费、非货币性福利以及因解除与职工的劳动关系而给予的补偿等。离职补偿金作为企业解除与员工的劳动关系所支付的经济补偿，应当纳入此科目进行核算。

在会计处理上，当企业支付离职补偿金时，会记入“应付职工薪酬-辞退福利”科目，同时可能会涉及现金或银行存款等科目的变动。这样的处理能够清晰反映企业的财务状况，确保会计信息的真实性和准确性。

总之，离职补偿金应当使用“应付职工薪酬”科目进行核算，这符合会计准则的规定，也便于企业对应的管理和报表披露。