裱花学徒的日程主要围绕师傅的指导展开。他们首先会从基础做起，帮助师傅准备材料，清洁工具，并在师傅的细心教导下，学习如何正确操作。在实际操作中，他们会观察师傅如何运用精湛的技艺来装饰各种蛋糕，例如甜咸吐司的细腻纹路，水果吐司的色彩搭配，三色吐司的层次感，椰茸吐司的轻盈，开口笑的立体造型，棉花包的蓬松质感，沙拉条的清新，比萨饼的丰富配料，花生派的香脆，吉士包的醇厚，八字花和菊花的精致花纹。这些学习过程中，他们不仅提升了自己的技能，也在实践中逐渐理解和掌握裱花艺术的精髓。

通过日常的实践与观察，学徒们在不断地积累经验，为日后独立进行蛋糕设计和制作打下坚实的基础。他们的工作不仅仅是简单的跟随，更是对传统工艺的传承和创新的探索。在这个过程中，他们的每一天都充满了学习与成长的挑战和乐趣。