高中毕业可以学习的专业有很多，具体选择应根据个人兴趣、能力倾向以及未来职业规划来作出决定。热门专业包括计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、会计、护理等。

计算机专业系列

随着信息技术的迅猛发展，计算机相关的专业十分热门。计算机科学与技术的专业课程涵盖计算机硬件、软件和网络等多个方向，对于喜欢计算机的学生来说，这是一个很好的选择。软件工程主要关注软件的开发、设计和测试等方面，与当今社会高度数字化的趋势紧密相连。另外，电子信息工程专业也颇受欢迎，其涵盖了电路分析、信号处理等课程内容，对于对电子技术和通信感兴趣的学生来说是一个不错的选择。

工程专业系列

对于喜欢机械和制造的学生来说，机械设计制造及其自动化是一个非常有前景的专业。这个专业涵盖了机械原理、自动化技术等内容，毕业后可以在制造业领域找到很多就业机会。此外，自动化技术的普及使得自动化专业人才需求量大增，为相关专业毕业生提供了广阔的就业前景。

商科与护理专业

会计作为商业领域的基础专业，对于想要从事财务工作的学生来说是必备的。护理专业则是医疗保健领域的重要力量，随着人口老龄化的趋势，护理人才的需求量也在不断增加。这两个专业都具有稳定的就业前景和较高的社会地位。

总的来说，高中毕业选择什么专业应该结合个人兴趣和未来职业规划来考虑。以上提到的专业只是其中的一部分，还有许多其他专业也值得考虑。在选择专业时，应该深入了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人兴趣点，从而做出最适合自己的选择。