上海外国语大学的德语语言文学专业具有悠久的历史，始建于1956年，1979年设立硕士点，是“十一五”、“十二五”重点学科。

专业以德语语言文学为核心，包含丰富而深入的课程体系。与德国拜罗伊特大学合作，于1999年成功开设“德语与经济学专业”，拓宽了学生的学习视野。

师资力量强大，共有19位中国专业教师，其中5位教授并担任博士生导师，8位副教授，6位讲师。所有教师均具有海外留学或访学经历，教学经验丰富。此外，学院还聘请有资深外教，保证了教学的国际化水平。

该专业致力于培养具有深厚德语语言文学功底，以及国际视野的复合型人才。毕业生广泛就业于政府、企业、教育和研究机构，为社会做出重要贡献。