库利和慕斯是两种不同的甜点，它们在制作原料、口感和用途上有明显的区别。

1. 制作原料：库利是一种水果泥或水果酱，主要原料包括各种新鲜水果，例如草莓、覆盆子等，再加上糖、柠檬汁和明胶等成分。而慕斯的主要原料则是奶油、糖和明胶，有时也会加入水果酱或果汁等来增加口感和风味。

2. 口感：库利通常口感较为酸甜，具有明亮的色彩和果冻般的口感，而慕斯则更加细腻、柔软，且具有丰富的奶香味道。

3. 用途：库利可以作为甜点单独食用，也可以用于蛋糕、甜饼等食品的夹心。而慕斯则经常被用于制作甜点，如慕斯蛋糕、慕斯冰淇淋等，也可以作为餐后的甜点食用。

综上所述，库利和慕斯在制作原料、口感和用途上都有所区别。库利更偏向于水果口感，而慕斯则更倾向于奶香味道，且用途也略有不同。