总价包干是指一种合同形式的约定，即确定一个工程项目的全部工作内容后，将工程的预算造价固定为一个总价格，承包商在完成工程时按照该总价格进行结算，不会因工程实际发生的变化而调整价格。这种合同形式有助于简化工程结算流程，减少不必要的争议和修改。

详细解释如下：

总价包干是一种工程项目合同中的常见条款。在这种合同形式下，业主和承包商之间会就工程的全部内容和范围达成协议。为了确保工程的质量和工期，双方会对工程的细节进行详细规划和预算，从而确定一个固定的总价格。这个价格包括了工程的材料费用、人工费用、设备费用以及其他相关费用。

在总价包干的合同中，承包商需要承担工程实际发生的各种风险。这意味着，如果工程过程中出现了额外的费用或者工程量有所增加，承包商需要自行承担这些额外的开支，而业主不会额外支付费用。同样，如果工程进展顺利，没有出现额外的开支或者工程量减少的情况，承包商也不能向业主提出索赔。这种合同形式有助于控制工程项目的成本，提高经济效益。

总价包干的合同形式在工程实践中具有广泛的应用。特别是在一些规模较小、技术难度不高、工作内容相对简单的工程项目中，采用总价包干的合同形式可以大大简化结算流程，提高工程效率。此外，总价包干也有助于减少业主和承包商之间的争议和修改，促进双方的合作与沟通。然而，在实际应用中，双方需要注意合同条款的严谨性和明确性，确保工程质量和工期得到保障。同时，承包商需要提高自身的风险管理和控制能力，以应对可能出现的各种风险和挑战。通过合理约定和使用总价包干的合同形式，可以促进工程项目的顺利实施和顺利完成。