挖掘机司机的工种被归类为特殊工种。具体而言，挖掘机的操作属于采掘（剥）作业的范畴，这一类作业包括采煤机司机、掘进机司机、耙岩机司机和凿岩机司机等职业。在中国，原国家劳动部将从事井下、高空、高温、特重体力劳动和有毒有害的工种定义为特殊工种，并且明确指出特殊工种的范围由各行业主管部门或劳动部门来确定。值得注意的是，特殊工种并非一个正式的法律术语，而是一种行业内的习惯称呼。

尽管没有一个正式的定义，但特殊工种通常涉及那些具有特定风险或对劳动者身体健康有较大影响的工作。这些工作往往需要特定的技能和知识，且操作环境可能较为恶劣。挖掘机司机的工作环境通常包括室外作业，需要面对复杂的地质条件和重型设备，因此也被视为一种特殊工种。

特殊工种的界定标准主要包括工作环境的特殊性、劳动强度、技能要求以及职业风险等因素。在实际操作中，这些标准可能会因行业和地区的不同而有所差异。例如，在建筑、矿业等行业，挖掘机司机的工作条件往往更为复杂，工作强度也相对较大，因此更符合特殊工种的标准。

此外，特殊工种的界定对于劳动保护、工伤保险等方面具有重要意义。从事特殊工种的劳动者通常享有更多的职业保护和福利待遇，这有助于保障他们的身体健康和工作安全。因此，了解挖掘机司机属于特殊工种这一事实，对于确保这一职业群体的权益具有重要的意义。