超市销售啤酒需要交增值税、消费税和附加税。

详细解释如下：

一、增值税

超市销售啤酒，作为销售方，需要缴纳增值税。增值税是对商品销售过程中的增值部分进行征税，基本上所有的商品销售都会涉及增值税。超市在销售啤酒时，会根据啤酒的销售金额计算增值税。

二、消费税

啤酒作为一种消费品，涉及到消费税。消费税是针对特定消费品在生产或进口环节征收的一种税。对于超市来说，在购进啤酒时，已经包含了消费税。但需要注意的是，如果超市是自酿啤酒并直接销售，那么在生产环节就需要缴纳消费税。

三、附加税

除了上述两种主要的税种外，超市还可能需要根据所在地的具体税收政策缴纳一些附加税，如城市维护建设税、教育费附加等。这些附加税的计算基础通常是增值税和消费税的总和。

总的来说，超市销售啤酒需要交的税种主要是增值税、消费税以及一些可能的附加税。具体的税率和计算方式会根据超市所在地、啤酒的种类以及超市的实际情况有所不同。为了准确了解需要缴纳的税款，超市应当详细了解当地的税收政策，并依法进行申报和缴纳。