厦门中山路美食街是厦门非常著名的美食聚集地，这里汇集了各种闽南小吃、海鲜美食以及各类甜品饮料，是吃货们的天堂。以下是一份打卡厦门中山路美食街的攻略：

一、 准备工作：

确定出行时间：避开节假日和周末高峰期，以免人太多影响用餐体验。

穿着舒适：中山路美食街较长，建议穿着舒适的鞋子，方便边走边吃。

空腹前往：为了能够尽可能多地品尝到不同的美食，建议空腹前往。

现金和支付工具：虽然现在移动支付非常普及，但携带一些现金总是明智的，以防万一。

二、 必尝美食推荐：

海蛎煎：这是厦门的传统小吃，新鲜的海蛎搭配鸡蛋和淀粉煎制而成，口感独特。

沙茶面：沙茶面是厦门的特色面食，以其独特的沙茶酱和丰富的配料受到食客的喜爱。

花生汤：甜而不腻的花生汤是厦门的传统甜品，非常适合作为餐后甜点。

烧肉粽：粽子里的烧肉肥而不腻，是厦门的传统小吃之一。

海鲜：由于厦门靠海，这里的海鲜非常新鲜，可以尝试一些烤海鲜或者海鲜粥。

三、 逛吃路线：

从中山路的一端开始，可以先尝试一些小吃摊位，如炸五香、鱼丸汤等。

慢慢往前走，可以品尝到更多的特色小吃，如土笋冻、面线糊等。

沿途有很多特色店铺，可以进店坐下来享受一顿正餐，比如尝试沙茶面、海鲜等。

吃饱后，可以选择一些甜品店，享受美味的甜品，如芒果冰、双皮奶等。

四、 注意事项：

注意卫生：街边小吃虽好，但也要注意食品卫生，选择看上去干净卫生的摊位。

分量控制：每家小吃都有其特色，但也不要一次性买太多，以免吃不完浪费。

保护环境：边走边吃时，请注意不要乱扔垃圾，保持环境的整洁。

五、 其他体验：

除了美食，中山路也有很多特色商店和历史建筑，可以在享用美食的同时，逛逛这些店铺，购买一些纪念品。

如果时间允许，可以延伸到周边的其他景点，如鼓浪屿、厦门大学等，体验厦门的文化和历史。

总之，厦门中山路美食街是一个值得一去的地方，不仅能够品尝到地道的厦门美食，还能体验到厦门的地方文化。按照上述攻略进行打卡，相信你会有一段愉快的美食之旅。