IMViC试验是靛基质试验、甲基红试验、乙二酰试验和柠檬酸盐利用试验四个试验的缩写。这些试验主要用于鉴定肠道杆菌,尤其是形态、革兰染色反应和培养特性相同或相似的细菌,如大肠杆菌和产气肠杆菌等。以下是对这四个试验的详细
1. 靛基质试验:此试验用于检测细菌能否分解色氨酸产生靛基质的能力。例如,大肠杆菌能产生色氨酸水解酶,分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚丙酮酸,进而与对二甲基氨基苯甲醛结合生成红色,为阳性反应;而产气肠杆菌则为阴性反应。
2. 甲基红试验:该试验用于检测细菌能否分解葡萄糖产生有机酸的能力。当细菌代谢糖产生有机酸时,会使加入培养基中的甲基红指示剂由橘黄色变为红色,即甲基红反应。例如,大肠杆菌先发酵葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸再被分解为有机酸,使培养基的pH降至4.2以下,此时加入甲基红指示剂呈红色,为阳性反应;而产气肠杆菌则可能因产生的有机酸量少或进一步转化,使pH维持较高,从而呈阴性反应。
3. 乙二酰试验:此试验用于检测细菌能否利用葡萄糖产生非酸性或中性末端产物的能力。某些细菌如产气肠杆菌在分解葡萄糖过程中会产生二乙酰,与培养基中的胍基作用生成红色化合物,即V-P试验阳性;而大肠杆菌则不产生这种红色化合物,为阴性反应。
4. 柠檬酸盐利用试验:该试验用于检测肠杆菌科各属细菌能否利用柠檬酸的能力。能够利用柠檬酸钠为碳源的细菌,如产气肠杆菌,在利用过程中会产生CO2,导致培养基碱性增加,使指示剂变蓝,为阳性反应;而大肠杆菌不能利用柠檬酸盐,因此呈阴性反应。
综上所述,IMViC试验通过这四个方面对肠道杆菌进行鉴定和区分,尤其在水的细菌检验中具有重要意义。例如,大肠杆菌和产气肠杆菌虽然都广泛存在于自然界中,但它们的IMViC试验结果截然不同,从而可以准确地将两者区分开来。