江西医学高等专科学校，一所历史底蕴深厚的高等学府，其发展脉络历历在目。

学校的历史可以追溯到1951年，那时它以江西省第五医士学校的名义诞生，经过三年的办学，于1953年更名为上饶卫生学校。1958年，学校在卫生学校的基石上，创办了上饶医学高等专科学校，1959年，这一高等学府升格为赣东北医学院，1978年，经江西省人民政府批准，成为江西医学院上饶分院。

直至2013年3月，江西省人民政府批准设立了江西医学高等专科学校，同时保留了江西上饶卫生学校的名字，形成了学校现在的格局。