可以。

专升本选拔考试属于省级统一招生标准选拔性考试，由各省教育厅领导，各省教育考试院统一组织管理，各设区市招考机构具体组织实施，考试选拔对象为全日制普通高校的高职高专（专科）应届毕业生。

福建卫生职业技术学院由福建省人民政府举办的公办全日制普通高等职业技术学校，该校学生是可以参加专升本选拔考试的。

扩展资料：

注意事项：

统招专升本只限报考专科所在省份的本科院校，不允许跨省报考，且所报专业必须与所学专业对口，就普通专升本招生专业而言，省份不同学校不同则所设专业也不尽相同，但一般与国家教育部所公布的普通本科专业设置相一致；

需要注意的一点是：普通专科应届毕业生只能选择与专科阶段所学专业相对口的本科专业，也就说与普通高考不同，普通高校专升本在报考专业时，必须专业对口。

另外，在院校选择上也受到一定限制，通常只能报考本省内设有相关对口专业的高校，不允许跨省报考。