应收利息记录的内容主要是企业因持有债券等金融工具而应收取的利息。

以下是对其的详细解释：

一、应收利息的基本概念

应收利息是指企业购买债券或其他金融工具时，根据持有期限和利率计算出的应收取的利息金额。这些利息尚未实际收到，但在企业的账面上已经确认为资产。

二、应收利息的具体记录内容

1. 债务人信息：记录产生应收利息的债务人或发行人的相关信息，包括名称、发行债券的详细信息等。

2. 利息金额：详细记录每期的利息金额，包括年利息和到期未付的利息累积金额。企业还要关注利息的支付日期和支付条件。

3. 确认时间：记录应收利息的确认时间，通常与企业的会计年度相关，并按照会计准则的要求进行记账处理。比如每期定期收入到账时的确认时点或年终结算时点的确认等。同时关注后续实际收款的时间点以及未按时收到的后续处理措施。此外，还需记录是否有任何相关的担保或抵押品信息。总之，企业记录应收利息时应遵循相关的会计准则和法规要求，确保信息的准确性和完整性。这些记录和凭证是企业财务决策的重要依据，有助于企业有效管理资金流并降低风险。通过这样的记录和管理，企业可以更好地追踪和监控其应收账款和现金流状况，从而做出更有效的财务决策。

以上内容仅供参考，如需更多信息，建议咨询财务领域专业人士或查阅相关书籍文献。