普职融通与对口单招是两种不同的高职高专招生途径，它们的差异主要体现在以下几个方面：

首先，普职融通是面向普通高中毕业生的招生方式，学生通过参加全国统一的高考，根据自己的高考成绩和志愿填报情况，被高职高专学校录取。这种方式对学生的高考成绩有较高要求，录取结果直接关联于学生在高考中的表现。

其次，对口单招则是针对已经获得中职学历的学生设立的特殊招生途径。该方式无需学生再参加高考，而是通过参加学校或地区组织的对口单招考试，依据考试成绩和面试结果进行录取。对口单招考试通常包含专业知识和技能测试，以及面试等环节，旨在综合评估学生的专业能力。

总体而言，普职融通是面向普通高中毕业生、以高考成绩为主要录取依据的招生方式；对口单招则是为中职毕业生量身定制的、通过专业考试和面试进行录取的招生途径。两者的主要区别在于招生对象和录取标准，普职融通主要面向普通高中学生，而对口单招则针对中职学历背景的学生。