增票备注中可以写入以下内容：

1. 发票的基本信息： 包括发票代码、号码，购买方和销售方的名称、纳税人识别号等。这是增票备注中的基础内容，确保发票的合法性和准确性。

2. 特殊商品或服务的说明： 如涉及货物名称、数量、单价等具体信息，以及服务内容等。这些信息有助于明确交易内容，避免后续纠纷。

3. 特定项目的补充说明： 如出口货物类型、出口口岸、运输方式等。对于有特殊要求的交易项目，需要在备注中详细注明，以确保交易的合规性。

4. 其他必要信息的备注： 如发票的开具时间、地点，以及需要特别说明的其他事项等。这些信息的备注有助于完善发票信息，保障双方的权益。

详细解释如下：

增票即增值税专用发票，是交易中的重要凭证，其备注栏是记录额外信息的关键部分。在增票的备注中，可以写入发票的基本信息，包括发票代码、号码以及买卖双方的基本信息，这是确保发票合法性和准确性的基础。此外，如果交易涉及特殊商品或服务，需要在备注中详细说明，包括货物名称、数量、单价及服务内容等，以便明确交易内容，避免后续出现纠纷。

对于某些特定项目，如出口货物，需要在备注中注明出口货物的类型、出口口岸以及运输方式等详细信息，以确保交易的合规性。除了上述内容，还可以根据需要备注其他必要信息，如发票的开具时间和地点，以及其他需要特别说明的事项。这些信息的备注有助于完善发票信息，保障买卖双方的权益，也有助于税务部门的监管和审核。因此，在填写增票备注时，应确保信息的真实性和完整性。