用物资进行长投属于非货币性资产交换，

换出资产为存货的，视同销售，需按公允价值确认收入，同时确认销项税及结转成本。不需进项转出。

进项转出的主要是存货改变用途，如购进材料用于不动产在建工程，用于集体福利（如果是自产产品也是视同销售的）。

可以这样理解，只要增值税链条没有断掉或是已经完成（需交税），就是销项税，链条断掉了，就是进项转出。记住视同销售的几种情形，再去想进项税转出的情形。

再通俗一些，直接购进，未进行进一步加工，用于非应税项目或集体福利或个人消费，进项税转出，但有三个情形需单记，购进的用于投资、分配（股东、投资者）、赠送，视同销售，销项税。经你加工后的，自产或委托加工的货物，视同销售，销项税。

不能再通俗了，购进的，不知道用途的，已经认证了进项税，改变用途了，需转出。如果购进时就知道用途，就不做进项税了，直接进到成本费用在建工程等等。其他的，销项。

多亏楼主这个问题，每天能多想一点，哈哈。