酸催化水解等。根据查询化学网官方资料可知，三萜皂苷的5种方法分别为酸催化水解、乙酰解、Smith降解法、酶催化水解、微生物水解法，三萜类化合物是一类基本母核由30个碳原子组成的萜类化合物，其结构根据异戊二烯定则可视为六个异戊二烯单位聚合而成。