萧山区香悦幼儿园有240个学生。因为香悦幼儿园建设规模是12个班，每个班招生20个学生，20*12=240，所以萧山区香悦幼儿园有240个学生。萧山区香悦幼儿园该项目位于北干街道站塘路175号，萧悦中御府小区南侧，建筑面积5751.53平方米，建设规模是12个班，以省一级幼儿园标准配备设施设备。