根据大学生必备网资料显示韶关一共有两所大学。

第一所是韶关学院，是由教育部批准、广东省人民政府举办、广东省教育厅主管的省属公办全日制综合性普通本科大学，也是CDIO工程教育联盟成员单位。

第二个是广东松山职业技术学院，是由广东省人民政府举办、广东省教育厅直属管理的全日制普通高等职业院校，学校有曲江校区、浈江校区两个校区，总占地61.4万平方米，有教职工近600人。